定制酒在人们生活中已经成为了必不可少的物品，无论是聚会、婚宴还是聚会的酒桌上，都会有专属的定制酒，现在又有了私人定制酒，很多酒友们还不清楚私人定制酒到底怎么定制的，它又代表着什么意义呢？        现在白酒已经不只是人们的饮品了，爱酒懂酒的人士更加

经销商作为企业的“合作伙伴”，对企业的长远发展具有举足轻重的作用。经销商具有独立的经营机构，拥有商品的所有权(买断制造商的产品/服务) ，获得经营利润，多品种经营，经营活动过程不受或很少受供货商限制 ，与供货商责权对等。经销商是企业在市场上的既传统又中坚的渠道力量，企业均十分重视，但各企业往往都存在着一个通病，那就是经销商名存实亡的越来越多。那么，对经销商来说，怎样提升自己的层次从而跨进大经销商的

很多酒友在喝酱酒的时候，会吐槽说：明明同一品牌的酱酒，但是不同的时间生产的酒拿出来喝，味道有差异，于是认为是厂家质量有问题，甚至是用劣质酒冒充好酒。其实，味道不一样就对了!真正好的酱酒，每次喝的味道还真的是不一样的!这才是真正的传统工艺酿造的酱酒特点，就是所谓的“真茅台酱酒”特点!这主要是以下原因造成的：1、酿酒条件的一点小变化，会导致味道不一样传统工艺酱酒是纯手工生产，酒的品质与发酵温度、湿度、

上个世纪80年代后期，白酒界流传开了一种新概念“陈味”，并认为它是白酒中微量及极微量呈香呈味物质成分长时间相互作用的综合体现。相对而言，白酒中的陈味一定程度上也成了评价酒体优劣的一项重要指标，从而备受业内关注。         陈味的分类经过长期的不断深入研究发现，陈味分为若干种，不同香型的陈味风格各异，初步可分为六大类，包括老陈、醇陈、

酱香酒的收藏热是近十几年来才开始的。高温大曲和12987工艺酿酒是酱香酿酒的精华所在，产生了以贵州茅台、金酱酒为代表的众多名酒佳酿。酱香白酒收藏，历经时光雕琢，成为能喝的古董，正越来越被“食不厌精”的老饕们发掘和喜爱。世事变化无常，如果说相机能留下当时的画面，文字能记录下当时心情，可能只有酱香酒，时间越长越醇厚。趁着年轻，有经历，有故事，存点好酱香酒，也许在未来的某个日子，能为自己带来感动的回味。

中国酒文化的历史是非常的悠久，在古代的时候中国人就有了喝酒的习惯。古时候人们喝的都是白酒，现如今不仅有白酒，还有啤酒，红酒，洋酒，香槟等多种酒水。不过，对于上了年纪的大人们来说，还是白酒更深得他们的喜欢。而且是越纯的酒越是他们喜欢喝的，想必大家也都知道白酒大多数用到的原料就是高粱了。酒友们现在看到的这种农作物就是高粱，而它就是用来酿制高纯度白酒的。这种农作物在北方很常见，在南方地区特别是赤水河谷及

材料选择白金原酿酒选取茅台镇红缨子高粱，俗称红梁，是茅台镇特产的一种有机糯高粱。这种红梁只能在茅台镇特有的水分、土壤和气候环境下种植，当地红梁不同于其他高粱,红缨子高粱粒小，皮薄，颗粒饱满，能经受多次蒸煮，当地人称其为"沙"。正是由于红高粱有了这些特性，才能成就坤沙酱酒灵魂工艺:九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。地理环境茅台镇，地处东经 105°-106°，北纬27°-28°之间的

茅台镇，贵州省遵义市仁怀市下辖镇，是中国酱酒圣地，域内白酒业兴盛，集长征文化和酒文化于一体，被誉为"中国第一酒镇"。凭借特殊的自然环境、独特的酿酒工艺、悠久的历史文化，形成了茅台镇酱香酒特定的文化载体。也形成了源远流长的中华民族酒文化，值得每一个中华儿女骄傲、自豪。（一）特殊神秘的自然环境茅台镇位于仁怀市城西13公里处的赤水河东岸，地处赤水河谷地带，地势低凹。茅台镇的地层由沉积